« Le changement climatique oblige à revoir la gestion des sols. Un travail de longue haleine pour les viticulteurs qui doivent effectuer des changements de fond. Pour les accompagner, les partenaires girondins des projets «Rallye transfert» et Adoptaé (chambres d’agriculture de la Gironde et de Nouvelle-Aquitaine, Bio NouvelleAquitaine, CIC-NAU, Raisonnance et FRCUMA33-47), organisent des journées techniques sur les couverts végétaux, leur intérêt et leur pilotage en lien avec la conduite de la vigne. Le dernier rendez-vous a eu lieu en mars (voir ci-dessous). »
